Das leckere Schulrestaurant – Bio-Gastronomie von Rebional
Beim Essen sehnen sich Kinder eigentlich nur nach Einem – richtig leckere Gerichte. Und
ihre Eltern sowie die Betreiber der Gastronomie der Schulen oder Kindergärten wünschen sich, dass es gesund und gleichzeitig wirtschaftlich tragfähig ist, auf lange Sicht,
wohlgemerkt! Mit dem Schulverpflegungskonzept von Rebional setzen wir gezielt bei Qualität und Förderung von Eigenverantwortung bei den Kindern an:
- Kindgerecht und selbstbestimmte Portionsgrößen: Unsere Speisepläne sind individuell auf jede Schule angepasst und unsere Büfett-Konzepte fördern die Selbstbestimmung der Kinder. (Konzepte nach FKE Forschungsinstitut für Kinderernährung / DGE und gemäß Bremer Checkliste, die Kindertagesstätten als Orientierung für die Gestaltung des Wochenspeiseplans und des täglichen Mittagessens (3-Sterne-Essen) dient.)
- Ehrliche Küche mit regionalen Produkten: Erzeuger und Lieferanten aus der Umgebung garantieren unsere regionale Frische, ganz im Sinne der Nachhaltigkeit – auch in Bio-Qualität und ganz ohne Zusatzstoffe. Muss es tiefgekühlte Erdbeeren vom anderen Ende der Welt geben, nur weil sie zur der Zeit bei uns nicht wachsen? Wir meinen: Nein.
- Leistungserhaltende Speisenversorgung und Snacks, Vermeidung frittierter Produkte
- Einsatz von Frischobst, Frischgemüse, Milchprodukte
- Dreiteiligkeit der Menüs: Hauptkomponente plus Sättigungs- und Gemüse-Beilage
- Beachtung unterschiedlicher Religions-Vorgaben bezüglich angebotener Gerichte
- Besondere Speisepläne bei speziellen Unverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien
Mehr Infos zu Rebional unter www.rebional.de
1. Unter folgendem Link beim Caterer registrieren:
nach der Verifizierung durch die Schule.
2. Unter folgendem Link zur Essensbestellung:
